تبلیغات
گـل آبـی - ترفندهایی برای خوشمزه شدن زرشک پلو
یکشنبه 1396/10/10  22:37
نوع مطلب: (سبک زندگی ،آشپزی ،) توسط: ادمین

ترفندهایی برای خوشمزه شدن زرشک پلو
بسیاری از افراد تصور می‌کنند که روش طبخ این غذا بسیار ساده است، در حالی که رعایت نکته‌های ظریفی در آن لازم و نشانه حرفه‌ای بودن آشپز است. در ادامه به چند نکته که زرشک پلویتان را متفاوت می‌کند، اشاره کرده‌ایم:

1. برای اینکه غذایتان طعم بهتری داشته باشد، قبل از طبخ، تکه‌های مرغ را در روغن سرخ و بعد از طلایی شدنشان، به آن‌ها پیاز و ادویه و آب اضافه کنید.

2. پیازی که به مرغ اضافه می‌شود باید درسته باشد. به همین دلیل، پیازهای کوچک را انتخاب کنید و 2 تا 3 عدد از آن‌ها را در ظرف حاوی مرغ بیندازید. مرغ باید آب‌دار باشد؛ البته آب غلیظ شده. آب مرغ را باید در کاسه‌ای جدا از مرغ سرو کرد.

3. روغنی که برای سرخ کردن زرشک استفاده می‌کنید، باید تازه باشد و البته کره برای این کار بهتر است.

4. شکر را باید به زرشک در حال حرارت دیدن افزود، زیرا هم باعث می‌شود زرشک‌ها روی برنج بچسبند، هم غذا طعم ترش و شیرین پیدا کند.

5. زرشک را باید روی حرارت ملایم تفت داد، زیرا حرارت دیدن بیش از اندازه آن، باعث خشک شدنش می‌شود و هنگام خوردن به دندان‌ها می‌چسبد.

6. برای آنکه زعفران خوب رنگ بدهد، آن را در هاون سنگی یا چوبی آسیاب کنید؛ نه در دستگاه آسیاب برقی، زیرا با این کار عطر و بوی خود را از دست خواهد داد.

منبع: سوران


نظرات()   
   
viagra advertising campaign
سه شنبه 1398/03/21 04:54

always i used to read smaller articles that as well clear their motive, and that is also happening with this paragraph which I am reading at this time.
cheap cialis
شنبه 1398/01/10 23:47
wxtbblnm levitra tadalafil viagra vergleich http://cialissom.com cheap viagra cialis [url=http://www.cialissom.com/]cheap
cialis pills[/url] tadalafil tomar quanto tempo antes da relação
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
آخرین پست ها

موجوداتی که بدون داشتن پدر و مادر به وجود آمده اند!..........پنجشنبه 1398/05/10

دانلود آهنگ محسن چاوشی با من بمون..........شنبه 1398/04/29

مغز دوم شما در شکمتان است! ..........چهارشنبه 1398/03/29

تصاویر زیباسازی وبلاگ..........یکشنبه 1398/02/15

چهره خونین بازیگر جوان +عکس ..........یکشنبه 1398/02/15

نحوه کاشت و نگهداری گل رز ..........چهارشنبه 1398/02/11

از نژاد چشمہ باش.............سه شنبه 1398/02/10

اﻧﺮﮊﯼ ﻣﻨﻔﯽ ﺭﺍ ﭼﮕﻮﻧﻪ ﺗﺨﻠﯿﻪ ﮐﻨﯿﻢ⁉️..........سه شنبه 1398/02/10

روزی حلــال..........سه شنبه 1398/02/10

حر مدافع حرم..........سه شنبه 1398/02/10

کار با وسایل دور ریختنی..........سه شنبه 1398/02/10

عروس سبزپوش گیلان..........سه شنبه 1398/02/10

بررسی خاصیت زنجبیل برای لاغری..........دوشنبه 1397/12/20

هر روز صبح سپاسگزار باشید..........دوشنبه 1397/12/20

همه چیز درباره زولبیا و بامیه ..........دوشنبه 1397/12/20

همه چیز درباره سیر..........دوشنبه 1397/12/20

من میتوانستم درگندم زار پیراهن تنت باشم..........شنبه 1397/11/27

چرا یخچال از لوازم ضروری خانگی می باشد؟..........شنبه 1397/11/27

همه پستها